炒什么菜要放整个蒜头

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炒大盘小鱼干放冰箱,秒变绝佳下酒菜!炒一大盘香喷喷的小鱼干当作冰箱常备菜,不论吃面、吃饭,都是不可或缺的配角(好下饭呐～) 盛起一小碟,搭配冰凉的啤酒,马上成为最佳的下酒菜! 食材:小鱼干半斤、豆干约6-8片、辣椒5-6条、葱2支、豆鼓(不咸)1茶匙、蒜头适量 调味料:酱油2汤匙、盐1汤匙、米酒2汤匙 1、备料(1)小鱼...

不爱吃炒蒜苔?大叔教你包蒜苔馅水饺,清香鲜嫩超好吃大蒜浑身都是宝,可以从小吃到老,幼时的蒜苗,可以做配菜,炒着吃特别鲜。长在地下的大蒜头,则是很多凉拌菜不可缺少的调味剂。而现在正是蒜苔的时令期,新鲜上市,价格实惠,味道更鲜。蒜苔性温,有活血杀菌的功效,对于预防感冒有一定的帮助。眼下气温多变,常吃些蒜苔好处多,蒜苔虽...

?ω? 大蒜收完种啥菜能增收?5类必看,3类千万别选!家人们,谁懂啊!辛辛苦苦收完大蒜,接下来种啥菜能多赚点钱可太让人头疼了。选对了菜,那就是财源滚滚;选错了,可能就白费力气还不赚钱。今... 炒着吃、腌着吃都可以,市场销路很广。种白菜就像是给自己上了一份增收保险,稳稳当当的。 萝卜:萝卜也是个好选择,它的生长过程相对简单,...

炒外婆菜,为啥有人做出来好吃有人却翻车?对比一下就知道同样是炒外婆菜,有人做出来那叫一个香,直接炫两碗米饭;可有人做出来却难以下咽,简直是大型翻车现场。今天咱就来好好对比一下,看看差别到底在哪! 先来说说正确做法,这可是能让炒外婆菜好吃到封神的秘籍。首先食材准备方面,你要买那种新鲜的外婆菜,再配上点香干、辣椒、大蒜和...

还在愁大蒜干瘪发芽?这超简单方法,看完就能用,必收藏家人们谁懂啊!辛辛苦苦买回家的大蒜,没过几天就干瘪发芽了,原本饱满的蒜瓣变得皱巴巴,完全没了当初的新鲜劲儿。这时候你想用它做菜吧,干瘪的大蒜不仅没什么味道,还可能影响整道菜的口感,直接把你的美食计划“狠狠拿捏”。 为啥大蒜这么容易干瘪发芽呢?其实这里面的门道还不...

?﹏? 饭店老板娘配方,3款荤素搭配美食,每次一锅不够分今天分享的这几款家常下饭菜,大家一定要收藏哦!有荤有素,荤素搭配营养丰富又好吃,让你一周不重样,一口下去,让人回味无穷! ‬一、家常炒合菜 ‬食材: 豆芽、粉条、韭菜、鸡蛋、大蒜,大葱、食用盐、生抽、蚝油、鸡精、小米辣 ‬做法: 1、首先将豆芽洗净控水,韭菜洗净切段。 2、粉...

鲜香滑嫩家常菜,让全家筷子停不下来!夏日暑气渐浓,鲜爽佳肴正当时。脆嫩蒜苗裹着鲜滑鳝段,何尝不是烟火里的夏日好味? 今天,就让我们一起来学习这道家常菜——蒜苗炒黄鳝。 蒜苗炒黄鳝 材料 黄鳝、蒜苗、大蒜、黄酒、生抽、老抽、食盐、食用油、红糖、胡椒粉 做法 第一步 黄鳝去头,去尾,改刀。 黄鳝加盐清洗后,用...

∪▽∪ 鲜香滑嫩家常菜,全家筷子根本停不下来!夏日暑气渐浓,鲜爽佳肴正当时。脆嫩蒜苗裹着鲜滑鳝段,何尝不是烟火里的夏日好味? 今天,就让我们一起来学习这道家常菜——蒜苗炒黄鳝。 蒜苗炒黄鳝 材料 黄鳝、蒜苗、大蒜、黄酒、生抽、老抽、食盐、食用油、红糖、胡椒粉 做法 第一步 黄鳝去头,去尾,改刀。 第二步 黄鳝加盐清...

分享几道宴客菜,有荤有素色香味全还好做,待客不愁!鸡蛋提前炒熟备用 3、少油,炒香蒜末倒入番茄炒出汁 4、倒入西兰花木耳鸡蛋,加入生抽2勺 、蚝油1勺、 翻炒均匀即可 油麦菜炒虾仁 材料:油麦菜 200克;鲜虾仁 150克;大蒜 3瓣(切末);姜 1小块(切末);生抽 2汤匙;料酒 1汤匙;盐 适量;食用油 适量 步骤: 1. 处理油麦菜: 油麦菜洗净,沥干水分,切...

“春补骨,秋养膘”!春天别只吃白菜土豆,多给孩子吃这菜多给孩子吃一些富含钙质和蛋白质的食材 香菇炒青菜 所需材料:新鲜香菇 200克、青菜(如小白菜、油麦菜、空心菜等)300克、大蒜 2瓣、生抽 1勺、盐 适量、食用油 适量、鸡精(可选) 少许、清水 少许 做法步骤: 1. 准备食材:香菇清洗干净,去蒂,切成薄片。青菜择洗干净,去掉老叶,沥干水...