炒什么菜放蒜什么菜放葱

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不管炖什么鱼,别只放葱姜蒜!多放2种料,鲜嫩入味还不腥葱姜蒜适量、白芷一片、陈皮两片、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水适量。 制作步骤: 处理鱼肉:将鱼去鳞、去内脏、去鳃,洗净后沥干水分,在鱼身两侧划几刀,便于入味。 腌制去腥:用料酒、少许盐均匀涂抹鱼身,腌制15分钟,进一步去除腥味。 炒香调料:锅中放油,油热后下入葱姜蒜、白...

吃啥不用愁!一周菜谱奉上,步骤简单配饭香到离谱第一道家常菜美食食谱:干煸肥肠 肥肠提前处理干净焯水,热油炒香姜蒜,放肥肠煸到微黄,加辣椒和调料翻炒,炒透就能出锅。 第二道家常菜美食食谱:青椒炒肉 肉切片用生抽腌会儿,青椒切块,先炒肉片至变色,再加青椒翻炒,熟了放盐调味就行。 第三道家常菜美食食谱:凉拌猪耳朵 猪耳朵煮...

╯＾╰ 夏天孩子总生病,是不是蛋白质不够?8个菜给够量!试了八道菜,食材常见又不贵,味道还不错,老人孩子都愿意吃。 木耳炒莴笋条最简单。买根莴苣,十片木耳,半截胡萝卜,蒜切末。先把菜切丝焯水,油热放蒜爆香,胡萝卜先炒软,再放木耳和莴笋,大火快炒一分钟,放盐和蚝油,勾芡就完事。吃着脆生生的,老人牙口不好也能嚼。 仔姜鸭块是给爱吃...