炸菜用什么粉

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炸物菜秘籍!2种炸菜,外酥里嫩今天就来给大家揭秘炸物菜的秘籍,就拿两种常见炸菜来说,保准让你轻松做出外酥里嫩的美味炸物! 炸菜秘籍一:裹粉可不是随便裹裹就行! 很多人觉得,炸菜嘛,不就是把菜切好,裹上点粉往油锅里一扔就完事了。这可就大错特错啦!裹粉可是炸出外酥里嫩炸菜的关键一步呢,能这么随便糊弄...

今天做拿手菜!不煎不炸的香辣鱼块,蒸着吃鲜嫩不腥今天做我的拿手菜,不用煎不用炸的香辣鱼块,蒸出来鲜嫩好吃,还一点也不腥,汤汁拌饭都得刮干净～ 食材:草鱼一条,葱段,姜片,蒜子,豆豉,辣椒面... 鱼块放入盐➕鸡精➕胡椒粉➕生抽➕老抽调味,再放姜蒜粒/小米椒/辣椒面/豆豉一起抓拌均匀,腌制50分钟 3、腌好后放一块猪油,水开后上锅蒸8...

╯ω╰ 16道空气炸锅美食,好吃又简单!平时空气炸锅就会炸个薯条?这次给你整理了16道特别好吃的菜,做法简单,时间温度全告诉你,跟着做准没错,想吃啥都能轻松搞定! 16道空气炸锅美食! 香辣鸡翅 食材:鸡翅,蚝油、生抽、料酒、黑胡椒、辣椒粉 温度时间:200°C,20分钟 做法:鸡翅划刀腌半小时,空气炸锅预热3分钟,腌好的鸡...

ˋ▂ˊ 三伏天快接这碗“会呼吸的空调”!雪碧冰粉一口降温10℃上次的雪碧凉拌菜火到爆,但私信炸出无数手残党哀嚎:“求更简单的!不用开火!有手就会的!” 懂!今天直接上王炸——用1瓶雪碧+1包冰粉粉,3... 爆爆珠…喜欢吃什么加什么! 做法2:冰粉粉速成 (3分钟飞升版)】 口感暴击:像咬碎冰镇水晶!爽滑透心凉! 核心装备:冰粉粉1包 (超市1块钱) + 沸...

鲜菇牛丸这样做,一口爆汁,厨房小白必看!可做啥菜能惊艳全场呢?一口爆汁的鲜菇牛丸绝对是“王炸”选项,好吃到让家人直呼“泰酷辣”!但好多厨房小白就发愁了,咋做才能让牛丸一口爆汁呢?别慌,我这就把秘诀分享给你。 首先是准备食材,这波操作可得精准拿捏。你需要牛肉馅、香菇、生姜、大葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽...

放假啦!几道家常美味,给孩子健康加餐!第二道家常菜美食食谱:粉蒸排骨 排骨洗净用调料腌一会儿,裹上蒸肉粉,放蒸笼里,大火蒸熟,香软入味超好吃。 第三道家常菜美食食谱:辣子鸡 鸡肉切成小块,用调料腌好炸熟,再和干辣椒、花椒等一起炒香,香辣过瘾。 第四道家常菜美食食谱:土豆烧牛肉 牛肉切块焯水,土豆切块,先炒牛肉再...