炒什么菜要加酒_炒什么菜放豆瓣酱

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深夜花螺下酒菜做法,香辣入味配酒超解馋!下酒菜是少不了的,那么今天就来做一道辣酒花螺吧,能微微吃辣的你,肯定会喜欢的。 【吮指辣炒花螺】 食材准备 花螺 500g / 白酒 60g杭椒 适量 / 干辣椒 适量生抽 15g / 郫县豆瓣酱 30g蒜 适量 / 小葱 适量 / 姜 4片 制作流程 1、 刚刚买回来的花螺,先放入盐水中养2个小时,让花螺吐一下沙...

清炒虾仁这样做:活虾现剥,灶火快炒,一口入魂!苏州老字号 “松鹤楼” 就把这道菜做成了招牌,讲究 “活虾现剥、现炒现吃”,据说乾隆下江南时尝过,赞它 “鲜醇无杂味”。 清代袁枚在《随园食单》的 “水族有鳞单” 里,也记载过炒虾仁的技法:“虾仁去沙线,用猪油炒,加葱、酒少许,以嫩为要”。可见这道菜的 “鲜”,早有古籍背书...

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?０? 马上周末,7道菜招待朋友,好酒好菜还有惊喜!周末一到,最开心的莫过于约上三五好友来家里小聚。不用去外面挤热闹,在家炒几个拿手菜,配点小酒,边吃边聊才够惬意。特意准备了7道家常菜,有荤有素、有热有凉,都是大众爱吃的口味,老少皆宜,做法也不复杂,新手跟着做也能零翻车,说不定还能给朋友露一手小惊喜,赶紧收藏起来试试...

＋△＋ 华佗割开一人的肚子,鼓捣半天,筋疲力尽,就叫老婆打来一坛酒,自斟自饮一天,东汉名医华佗给一个病人做完剖腹手术后,累得筋疲力尽。就叫老婆打来一坛酒,炒两个菜,自斟自饮,以酒解乏。谁知,几杯下去就醉得不省人事。 这可把他老婆吓坏了,华佗一向谨慎,从没有喝醉过,今天这是怎么了?莫非是得了什么急症? 情急之下,她就学着华佗平时给人治病的样子,扎...