炒什么菜配面最好吃_炒什么菜配面最好吃

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夏天胃口差?这“2菜”上桌,好看好吃,招待客人超有面!今天我就给各位美食爱好者分享两道超适合夏天的菜——竹笋香菇焖鸡翅和丝瓜炒蛏子,不仅好看好吃,用来招待客人也倍儿有面子!很多人没有... 煎的时候要注意翻面,别煎糊了。煎好后盛出备用。 炒香调料:锅中留少许底油,放入姜片和蒜末爆香,接着加入泡发好的香菇翻炒出香味。 焖煮...

生煎馄饨七次失败,街边摊秘方竟藏在菜市场!这周试了好多次做生煎馄饨,总是不得劲儿。第一次煎的时候面皮全破了,肉馅流得到处都是。第二次面皮倒是没破,可底下黑乎乎的,咬一口跟焦炭似的。我寻思着街边摊卖的好吃,肯定有啥秘诀,就跑到菜市场问了个卖面粉的大爷。 大爷说面要和软点,放点盐,醒够半小时。回家试了下,面团...

啤酒焖猪蹄这么做,软烂入味到脱骨,厨房小白必看!家人们谁懂啊!周末家庭聚餐,就想露一手做道硬菜,可愁死我了!做啥菜能又好吃又有排面呢? 这时候,一道软烂入味到脱骨的啤酒焖猪蹄那绝对是... 小火炒出糖色。这糖色可是这道菜的灵魂“染色剂”,能让猪蹄变得色泽红亮。 把焯好水的猪蹄放入锅中,翻炒均匀,让每一块猪蹄都裹上糖色。...