炒什么菜需要放花椒大料_炒什么菜需要放花椒大料

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美食推荐:干锅大肠等三道佳肴制作方法干锅大肠 原料: 大肠1000克、洋葱1个、红辣椒、生菜叶、葱、姜、蒜、香菜、豆豉、盐、老抽、料酒、花椒、桂皮、香叶。 制作: 1、将肥肠用粗盐和面粉反复清洗,摘掉肠油,直到肥肠上没有粘液。 2、高压锅内注入清水,倒入洗好的肥肠,调入盐、料酒,老抽、大料、花椒、桂皮、香叶,...

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冬瓜这样做最好吃,三道菜让你秒变大厨!先说冬瓜炖排骨,这道菜老少皆宜,暖胃又养人。买几根新鲜排骨,挑那种带点肥肉的,口感更香。冬瓜得选皮绿肉厚的,切成大块备用。排骨洗干净,丢进锅里加水煮开,把浮沫撇掉,这样汤才清爽。接着,锅里放点葱姜、花椒和大料,炒出香味后把排骨扔进去炖。火开大点,煮个半小时,排骨软了...

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9种黄豆的神仙做法第一种:酱黄豆 食材:黄豆、花生米、葱花、姜末、甜面酱、生抽、老抽、糖、蚝油 做法: 1. 黄豆泡2小时,蒸60分钟至软烂,加花生米同蒸。 2. 热油爆香花椒、八角等大料,加葱姜炒香,放甜面酱炒出酱香。 3. 倒入黄豆,加调料中火熬12分钟收干水分,冷藏保存2个月。 第二种:自制豆腐脑/豆腐...