什么菜用鸡汁什么菜用蚝油

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鲜炖黄玉参原料 黄金米100克,发好的黄玉参50克 调料 高汤200克,金瓜汁(即将南瓜蒸熟打成泥,过滤)15克,鸡汁1克,蚝油2克 做法 1、把黄金米用开水浸泡2小时,到完全发透;发好的黄玉参改刀成约1厘米见方的丁,焯水,捞出沥净。 2、净锅上火,下入高汤,放入黄金米和黄玉参丁,放入金瓜汁、鸡汁、蚝...

╯ω╰ 美食推荐:黄贡椒蒸汉寿水鱼等三道特色菜制作方法汁酱配方: 蚝油300克、浓缩鸡汁250克、金酸汤酱200克、鸡精200克、黄灯笼辣酱100克、白胡椒粉80克、盐50克、味精30克。 制作: 1、将... 黄贡椒的辣度和香味是这道菜的特色,可以根据地方口味适量增减。 乾隆白菜 食材: 白菜叶230克、芝麻酱、老陈醋、芝麻、蜂蜜、白糖、盐。...

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4款高颜值融合菜详细教程,轻松出大片葱段8克 自制酱料: 浓缩鸡汁500克、浓缩瑶柱汁100克、浓缩火腿汁100克、蚝油100克、白腐乳50克、十三香20克 前期准备 1. 处理猪脚:将猪脚仔细去除杂毛,清洗干净后,斩成宽度约4厘米的块状。把猪脚块放入清水中,冲漂1小时,充分去除血污。随后将猪脚块放入沸水中,大火汆烫2分...