炒什么菜可以放小茴香香料

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被我找到!用小茴香做出爆好吃美食的秘诀这种小茴香盐可用于腌制肉类、蔬菜,或在烹饪时直接撒在菜肴上,增添独特风味。​ 小茴香辣椒油:将小茴香、花椒、干辣椒等香料放入热油中炸出香味,捞出香料,将热油倒入装有辣椒粉的碗中,搅拌均匀。小茴香辣椒油可用于凉拌菜、拌面,为菜肴增添浓郁香味。 5、小茴香土豆泥​ 将...

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(｀▽′) 羊膻味“克星”找到了,5种香料1斤放1克,肉嫩汤香到舔碗香料投放暗藏玄机。老厨子有个口诀:"白芷山奈打先锋,小茴香白胡椒守中军,丁香压阵在后营。" 先用纱布包好香料,待汤色微白时投入,炖1小时立即捞出,这样既去膻又不会留苦。如果您不会搭配,可以选择精心搭配的卤料包,去腥增香效果好。另外盐要最后10分钟放,早放会让肉质紧缩,鲜...

成本不到5元!简单凉拌卤水干豆腐丝,下酒好菜get小茴香1勺、老抽1勺、盐1勺、白糖1勺(香料家中有什么放什么)。 【制作拌料】:大蒜2瓣,小米辣(喜欢辣的放)、生抽1勺、鸡精1勺、辣椒油2... 以能够没过干豆腐丝三分之一为准,然后依次放入生姜1块、大葱1节、大料1个、花椒十几粒、桂皮1块、香叶2片、小茴香1勺、老抽1勺、盐1...

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