什么菜用豆瓣酱炒好吃窍门

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ˇ＾ˇ 辣椒炒豆泡:简单入味的下饭佳肴加入1勺豆瓣酱,炒出浓郁酱香味与红油。 3. 随后,加入1勺生抽、1勺素蚝油,迅速翻炒均匀。 4. 取一碗,加入一勺淀粉,倒入半碗清水,调成淀粉水... 这样一道简单入味的辣椒炒豆泡就大功告成。豆泡充分吸收了汤汁,口感软糯有弹性,极为下饭。浓郁的酱香中带着微微辣味,好吃到让人欲罢不...

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夏季女性常吃这4种青菜,肠道更顺畅!一、清炒番薯叶 夏天的餐桌上,怎么能少了番薯叶?这菜全身都是宝,高纤维能促消化,还能补钙质,关键是便宜又好吃。用豆酱炒出来软嫩清甜,配米饭、配白粥都绝了! 【食材】 红薯叶、蒜头、黄豆酱 【做法】 1、红薯叶洗净后放入水中,用手撕掉叶子和茎的外层皮 2、锅中加油烧热,放入...

高温不想动?这几道家常菜5分钟搞定,好吃又下饭!先炒羊肉,再放葱段快速翻炒,撒盐调味,鲜嫩又喷香。 第二道家常菜美食食谱:香菇炖鸡 鸡肉和香菇焯水,丢进电压力锅里,加生抽、姜片、少许水,选炖肉模式,坐等开吃,软烂入味。 第三道家常菜美食食谱:香辣虾 鲜虾开背去线,热油爆香干辣椒、花椒,倒入虾翻炒变红,加豆瓣酱炒匀,香辣过瘾...

家有上学娃,开学做饭犯难?这几款家常菜好吃到舔盘第一道家常菜美食食谱:蒜苗回锅肉 提前煮好的五花肉切片,煎出油脂,加豆瓣酱炒香,再放蒜苗翻炒到断生,加盐调味就成。 第二道家常菜美食食谱:鱼香茄子 茄子切条炸软盛出,另起锅炒香葱姜蒜和调料,倒茄子翻炒,裹匀酱汁就能吃。 第三道家常菜美食食谱:花菜炒肉 肉片炒至变色盛出,再...

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肥肠三种吃法超简单美味,邻居闻味都来蹭饭!扔一勺糖进去炒化,糖色一出来,香味就扑鼻了。接着放点拍碎的生姜,炒出香味。这一步别急,姜味得炒出来,菜才好吃。 接下来,锅里加两勺郫县豆瓣酱,炒到油变红。豆瓣酱一出香,马上把肥肠倒进去,火开大点,翻炒均匀。肥肠炒得滋滋响,表面有点焦香最好。水分炒干后,淋上五勺生抽,加点...

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6道营养好菜,好消化还可口!好吃不腻。 第二道家常菜美食食谱:清蒸螃蟹 新鲜螃蟹洗净,蒸锅上汽后蒸10-15分钟,蘸点姜醋汁,肉质鲜甜紧实,原汁原味保留海鲜的鲜美。 第三道家常菜美食食谱:麻婆豆腐 嫩豆腐切块焯水,用豆瓣酱、肉末、花椒炒香勾芡,豆腐嫩滑入味,麻辣带点微咸,拌饭超香。 第四道家常菜美食食谱...

˙﹏˙ 5步搞定干煸肥肠,农村奶奶秘方,比饭店香10倍什么复杂调料,就用自家腌的豆瓣酱炒一炒,香气能飘满整个村子。奶奶总说,这肥肠得慢慢煸,就像过日子,急不得。如今住在城里,偶尔做上一盘干煸肥肠,咬下去的瞬间,满嘴的焦香总能把我拉回那个炊烟袅袅的小村庄,想起灶膛里跳动的火苗和家人的欢声笑语。 其实这道看似家常的菜,早在...

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这6道家常菜火出圈!味道正又下饭,满满都是妈妈的味道第一道家常菜美食食谱:蒜苗回锅肉 五花肉煮切片,热油炒至微卷,加豆瓣酱炒香,放蒜苗翻炒,咸香带点辣,超够味。 第二道家常菜美食食谱:青椒肉... 第五道家常菜美食食谱:洋葱炒鸡蛋 鸡蛋炒散盛出,炒香洋葱,倒回鸡蛋,加盐调味,洋葱的香混着蛋香,简单好吃。 第六道家常菜美食食谱:爆炒猪头...

我家餐桌日常,天天家常菜荤素搭配,同事直呼太会吃第一道家常菜美食食谱:蒜苗回锅肉 五花肉冷水下锅煮熟,切片。热锅不放油,把肉片煸出油脂。加豆瓣酱炒香,放入蒜苗大火翻炒,调味出锅。 第二道家常菜美食食谱:红烧鸡翅 鸡翅中洗净划两刀,焯水备用。锅中少油,煎至两面金黄。加葱姜、生抽老抽炒出香味,加热水焖煮,收汁即可。 第三...

＋ω＋ 高温没食欲?5分钟学会这几道家常营养下饭菜!第一道家常菜美食食谱:番茄炖牛腩 牛腩切块焯水,热油炒香番茄至出沙,加牛腩和热水焖煮,放生抽调味,炖软后撒葱花,酸甜入味。 第二道家常菜美食食谱:蒜苗回锅肉 肉片煮至八成熟切片,热油炒肉片出油,加豆瓣酱炒香,放蒜苗段翻炒至断生,加盐调味出锅。 第三道家常菜美食食谱:爆炒鸡...