在家怎么腌制线椒好吃

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辣椒炒肉的极致体验:无敌下饭,张力全开无敌下饭的辣椒炒肉 饭张力直接拉满了! 感觉辣椒比肉还好吃,软糯又入味,米饭直接炫不停不太能吃辣所以用的是线椒,瘦肉一定要腌一下,炒出来很嫩很入味。 做法 1. 辣椒切段,姜丝 蒜片备用,肥肉切片,瘦肉加生抽 生粉 油 腌一个底味。 2. 锅里不放油,把辣椒煸炒一下,出锅备用。 3. 先把...

香辣鲈鱼煲配方绝了,照着做开店都没问题,巨好吃食材:鲈鱼、葱姜蒜、红线椒、小米辣; 做法:1、鲈鱼放盐、葱姜水拌匀腌制,油热下鲈鱼煎至两面金黄,盛出备注; 2、油热放葱姜末炒香,少许豆瓣酱炒出红油,放红辣椒、盐炒下,放生抽、蚝油、少许白糖炒匀即可; 3、炒好的辣酱铺到鲈鱼上,锅边淋入少许米酒焗1分钟,撒葱花即可

尖椒鸡麻辣干香越嚼越香,超级下饭巨好吃食材:半只鸡、葱姜蒜、线椒、花椒 做法: 1、鸡洗干净剁成小块,放入少许盐和鸡精腌制腌制。 2、锅中多点油,油热放入鸡块炸制金黄色捞出。 3、另起锅少许底油,油热放入花椒、葱姜蒜、线椒炒香,倒入炸好的鸡块,放一勺生抽、少许老抽(小半勺)、少许盐翻炒均匀,最后放入少许鸡精、...

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