炒什么菜需要放八角_炒什么菜需要放八角

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收藏!8道硬菜轻松做,好吃提档次,逆袭厨房小白?今天这8道硬菜教程,直接让你从厨房小白逆袭成“中华小当家”! 先来说说红烧肉。这可是一道经典硬菜,提档次那是杠杠的。做法也不难,你把五花肉切成小块,冷水下锅,加入料酒、姜片去腥,焯水捞出。锅中热油,放入冰糖炒出糖色,把五花肉放进去翻炒上色。再加入生抽、老抽、八角、...

开学不知给孩子做啥饭?这几款家常菜让孩子赞不绝口第一道家常菜美食食谱:红烧猪蹄 猪蹄焯水去腥,锅里炒糖色,放姜片、葱段、八角炒香,加生抽老抽调味,加水没过猪蹄,小火炖至软烂入味即可。 第二道家常菜美食食谱:清蒸鱼 鱼处理干净,表面划几刀,放姜片、葱段,淋少许料酒,水开后上锅蒸8-10分钟,出锅后倒掉汤汁,淋上热油和蒸鱼豉油...

⊙﹏⊙ 冬天必吃5道下饭菜,荤素搭配超下饭还御寒保暖1、手撕包菜 手撕包菜这道菜是特别适合,冬天吃的下饭菜,荤素搭配下饭好吃,而且包菜的价格,也不是很很贵,在冬天可以随处买到,接下来把蒸道菜做法分享给你。 包菜用刀切去根部,然后用手撕成大片,锅留底油,放葱姜蒜八角炒香后,再把五花肉下锅翻炒出香味,接着再把包菜下锅,大火翻...

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家常菜,猪头肉炖白菜,味道更鲜美!·锅热倒入花生油,转动一下锅使油在锅底分布均匀,然后把多余的花生油倒出。 ·猪头肉倒入锅中煸炒,这样做的好处是炒菜不易粘锅,而且炒的菜不油腻。 ·猪头肉炒出油之后放入八角、花椒,加葱、姜炒香,放入白菜继续煸炒。 ·加酱油调色,放入适量的盐,盖...

学会这几招,在家做出开封西瓜黄豆酱的岁月凝香!做这酱需要啥材料。你得准备好黄豆、西瓜、盐、花椒、八角等调料。这黄豆就像是这道菜的“灵魂选手”,选不好可就“芭比Q”了,得选那种... 放上几天,黄豆表面就会出现一层白色的绒毛,这就说明发酵成功啦。这时候的黄豆,已经有了那股独特的酱香,简直“香迷糊了”。 接着,把西瓜...

＋﹏＋ 这几个养筋骨菜,65岁老妈经常吃,爬山比我还快放姜片和腐乳翻炒均匀~ 放八角,干辣椒,加两勺生抽,两勺老抽,一勺蚝油翻炒均匀,倒花生黄豆,所有食材放砂锅,倒入一罐啤酒和开水淹没过食材... 放一勺豆瓣酱炒出红油,倒半碗水煮开,放豆腐和猪血,加一勺生抽,半勺老抽一勺蚝油煮5分钟即可~ 每道菜不仅仅是味觉上的感受,更是一次独特...

手撕鸡做法大揭秘!简单几步超好吃,年轻人在家也能做去菜市场随便买只鸡,再配上些葱姜蒜、花椒、八角啥的调料,分分钟就能搞定。其次,做法简单,不用你像大厨一样有啥高超的厨艺,简单几步就能... 再切点香菜放进去,这酱汁就完美了。 第五步,开吃。把调好的酱汁浇在撕好的鸡肉上,搅拌均匀,一份美味的手撕鸡就大功告成啦!你就敞开了吃...