炒什么菜需要加水淀粉_炒什么菜需要加水淀粉

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忙碌了一天回到家,不知道吃什么?来看看这几道菜,做法简单一、虾仁炒鸡蛋 【食材】 虾仁、鸡蛋、葱花 【做法】 1、虾仁去虾线加入少许料酒、黑胡椒粉和盐,适量的水淀粉,抓均匀腌制10分钟。 2、碗中打入四个鸡蛋加入少许盐和适量黑胡椒、水淀粉,搅匀打散备用。 3、锅中烧油,油热放入虾仁,煎至变色捞出,倒入蛋液中,放入葱花。另起锅烧...

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糖醋汁怎么调?记住12345黄金比例,做啥糖醋菜都成功需要精确的比例和技巧。今天,我教你糖醋汁的黄金比例“12345”,让您轻松掌握这道美味佳肴的制作秘诀。 在介绍黄金比例之前,我们先来了解一下糖醋汁的基本材料。通常,糖醋汁的主要原料包括白糖、白醋、生抽、老抽(或酱油)、水淀粉以及一些辅助材料如姜片、蒜末等。这些材料...

巨好吃的白菜肉丝炝锅面(附教程)超级好吃的白菜肉丝炝锅面 汤汁浓郁 黏糊挂汁 简单又方便! 1、腌制:肉丝加生抽 老抽 白胡椒粉 味精 水淀粉抓匀腌制 2、油热放入肉丝炒至变色 下蒜末小米辣炒香 放入娃娃菜炒软 倒入适量开水 加盐 生抽 白糖调味 放入面条煮熟 再加点韭菜和辣椒油即可