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白菜豆腐香翻天,5道家常菜省钱又好吃,你晚餐吃啥?烧热后丢几粒花椒,炸出香味,再加点葱姜蒜,炒到空气里都是香气。白菜下锅,翻炒到软,稍微加点水,但别太多,白菜自己会出水。撒点盐、滴几滴... 这道菜在南方餐桌上很常见,尤其是广东,2024年某餐饮平台数据显示,点单率排前十。成本低到三块钱,十分钟搞定,健康又好吃,减脂期也能放心...

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家常菜这样做,比饭店还好吃网上有个挺火的事儿,有人晒出自己做的家常菜,那卖相、那口感,居然比饭店做的还好吃,引得好多网友纷纷求秘诀。嘿,你是不是也好奇,家常菜这样做,比饭店还好吃,到底啥秘诀呀?咱今儿就来好好扒一扒。 一:食材处理别马虎,精细才出好味道 好多人觉得家常菜嘛,食材随便弄弄就行,大错...

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⊙▂⊙ 普通家常菜,为何有人做得超好吃?秘诀在这能让普通的家常菜瞬间大变身,变得超级好吃呢。掌握烹饪小技巧,让家常菜焕发出别样光彩呀! 其实呀,普通家常菜要做得超好吃,并没有什么特别高深莫测的大道理,就是这些看似不起眼的食材处理、调味时机和烹饪小技巧在起作用呢。只要我们在做菜的时候多留意这些细节,说不定哪天...

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素炒香菇咋做好吃?这4个秘诀快收藏!难道做这道菜还有啥不为人知的秘诀?别急,今天就给大家好好讲讲素炒香菇咋做好吃,下面这4个秘诀快收藏! 秘诀一:香菇处理别随意 好多人觉... 烧一锅热水,把香菇片放进去焯水1 - 2分钟后捞出备用,这能有效去除香菇的腥味,让它变得更加美味。要是省了这步,炒出来的香菇带着股怪味,那...

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红烧丝瓜想要好吃有诀窍,鲜香入味超下饭,出锅汤汁都不剩今天跟大家分享怎么做个简单又好吃的红烧丝瓜。这菜真的没啥难度,好吃又下饭,说着我都有点流口水了。食材:丝瓜、平菇、小米椒、油、黄豆酱步骤:第一步:丝瓜削皮,切成小块。平菇别用刀切,直接上手撕成小朵。这么做的平菇炒出来更入味。小米椒切碎了放一边备用。第二步:热锅...

豆腐好吃秘诀大公开!配方做法全有,家人超爱吃每天去菜市场都不知道该买点什么菜吃,除了白菜、萝卜、蒜苔、芹菜,别的真没有什么好吃的蔬菜,冬天蔬菜的种类实在是太少了,我有点怀念夏天了,夏天什么蔬菜都有,吃起来都很方便,尤其是在夏天做一点凉拌菜吃,感觉很带劲。可是到了冬天就不一样了,吃点凉拌菜,就冻得打哆嗦! 今天...

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必看!夏季遇到这菜别错过,两款搭配让全家吃得香,快收藏!夏天买菜是不是总犯愁,不知道啥菜好吃又健康?今天我就给你推荐一款夏季必吃的菜,再分享两款超棒的搭配,让全家都吃得香,这波操作直接封神,赶紧收藏! 这菜就是丝瓜,它可是夏季的宝藏蔬菜。先来说说第一款搭配——丝瓜炒蛋。鸡蛋那可是营养界的“扛把子”,富含优质蛋白质,而丝...

炒土豆丝何时放醋?掌握技巧,出锅又脆又香超下饭超市新土豆上市,价格便宜,一块多一斤,适合常买做菜。要说土豆做什么菜最受欢迎,非炒土豆丝莫属,大人孩子都爱吃。 自己做炒土豆丝虽看似简单,但想好吃还需掌握技巧,否则易出现土豆丝夹生、不酸爽、不香、不脆等情况。下面一起来看看具体做法。 【炒土豆丝】准备一两个稍大土...

想给家人做美食?这几道鲜美营养家常菜,收藏不亏!家人们是不是经常想给家人做顿好吃的,可一进厨房就犯难,不知道做啥菜好,只能点外卖草草了事?别慌,今天我就给大家盘一盘几道鲜美又营养的家常菜,学会了这波操作直接封神! 西红柿炒鸡蛋 这道菜堪称家常菜界的“扛把子”,做法简单,味道却一点不含糊。西红柿酸酸甜甜,鸡蛋软嫩鲜...

(#｀′)凸 必看!手工葱花烙饼香气扑鼻,学会就能轻松搞定家人胃?家人们谁懂啊!周末一家人围坐在餐桌旁,眼巴巴地盼着你端上好吃的,那种期待的小眼神简直能把你融化。可做啥菜才能满足大家的胃呢?这时候... 一张香气怡人的手工葱花烙饼就大功告成啦!端上桌,家人肯定会赞不绝口,你也能轻松搞定家人的胃,成为家庭美食界的“大神”。还等什么,赶紧...