炒什么菜_炒什么菜好吃又简单

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╯▽╰ 古人都爱的虾仁炒芹菜,10分钟搞定,这是啥神仙快手菜?忙碌了一整天,拖着疲惫的身体回到家,你是不是只想快速做一道美味的家常菜,慰藉一下饥肠辘辘的肚子,可又发愁怎么才能在短时间内做出全家都爱吃的菜呢?这时候,一道快手菜就显得尤为重要啦!今天就给你分享一道古人都爱的虾仁炒芹菜,10分钟就能搞定,简直是神仙快手菜啊! 首先,咱...

三伏天吃啥菜荤素搭配又简单易学?必看这道!三伏天热得像太上老君的炼丹炉,你是不是每天到了饭点就对着空荡荡的冰箱发愁,不知道吃啥菜好?想吃得营养均衡,来个荤素搭配吧,又觉得太... 香叶炒香,接着把排骨放进去翻炒,炒到表面金黄。这一步就像是给排骨做了个“美拉德反应SPA”,让它变得更加美味。 然后加入生抽、老抽继...

宫保鸡丁算川菜、黔菜,还是鲁菜?凑上去问道:“这是什么菜啊?”山东大汉回答说:“酱爆鸡丁!”丁宝桢就要了一盘,尝了一下,味道醇香浓郁且保有鲜美的口感。 原来,这山东大汉将鸡胸脯肉切丁,然后裹上淀粉,配上花生、花椒,再加上白糖、醋、酱油、葱、姜、蒜等调料,用旺火爆炒而成。炒熟的酱爆鸡丁色泽红亮,鸡丁细...

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新手下厨别怕!2道经典家常菜,零失败教程网上有个挺火的事儿,一位新手小白信心满满地下厨想给家人露一手,结果状况百出,不是把菜炒糊了,就是盐放多了,好好的食材被折腾得“惨不忍睹”。这事儿让不少想尝试下厨的新手们心里直打鼓,下厨真就这么难吗?其实啊,新手下厨别怕!今儿就给大家带来2道经典家常菜的零失败教程...

学会这3道家常菜,在家就能宴请亲朋好友!洋葱炒熟,加入半勺生抽,再倒入瘦肉、大葱、鸡精翻匀即可。这道菜做起来简单,吃起来却很下饭,大家围坐在一起,夹着这热乎乎的小炒,边吃边聊,多惬意呀。所以说,宴请可不一定非得是满桌硬菜,家常味道同样能打动人心哟。 值得注意的是,在做这道家常小炒时,腌制瘦肉的时间可别太短...

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普通家常菜,换个做法竟成家庭聚会抢手菜?难道普通家常菜就只能普普通通的做法吗?显然不是嘛! 再看蒜香蟹柳,蟹柳本身也是家常菜里常出现的食材啦。冷水下锅煮熟,去掉外层薄膜撕成细条,然后用蒜末、食用油、蚝油、生抽、白糖、盐这么一炒,简简单单的步骤,却能让蟹柳的味道更上一层楼。这可比单纯水煮或者随便炒炒要...

巨下饭!腐竹炒牛肉,一口就爱住巨下饭的下饭菜———腐竹炒牛肉 牛肉的嫩滑加上泡椒的下饭,再加上吸满汤汁的腐竹,配上香浓的米饭,一口下去简直不要太满足。 食材:牛肉,腐竹,泡椒。 做法: 1、牛肉切片,放入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉抓匀,腌制10分钟备用。 2、准备一些腐竹,腐竹要提前用温水加盐和醋浸...

⊙﹏⊙ 林青霞私人厨师500万都不愿干:每月菜钱十万,一周168道菜不重样究竟是什么样的工作,年薪500万都不愿意干? 一日三餐,一餐8道菜,一天24道菜,一周168道菜,每道菜都不能重样,所有的菜品都得新鲜到不超过12个小时。 为了确保新鲜度,厨师得天不亮就起床,工作到天黑才能下班,因此仅仅只是过了4年,头发就已经花白。 当厨师西蒙再次出现在大众视野...

夏季聚餐别愁吃啥美食啦快瞧!这3种美味,聚会必备哇这丝瓜虾仁炒鸡蛋就像是夏季聚餐桌上的一股“清流”,在一堆重口味菜品中脱颖而出,给大家的味蕾来一场清新的洗礼,仿佛在说:“嘿,别光盯着那些辣的啦,我也超赞的哟!” 一提到聚餐的硬菜,很多人脑海里立马浮现出大鱼大肉,什么红烧肉、糖醋排骨之类的。但在夏季呀,咱得换换思路啦...

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收藏!西兰花炒虾仁的5个烹饪小技巧,轻松做出美味家常菜蚝油就像这道菜的“秘密武器”,能让味道更加浓郁。最后再撒上一点鸡精和葱花,瞬间香气扑鼻。调料搭配合理,这道菜的味道直接“原地起飞”。 技巧五:翻炒顺序有讲究 先炒什么后炒什么也有学问。你可以先把蒜末爆香,然后放入西兰花翻炒,接着加入炒好的虾仁,快速翻炒均匀。这样...