炒什么菜要用鸡粉_炒什么菜要用鸡粉

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美食推荐:松露炒青龙等三道菜制作方法松露炒青龙 原料: 青龙1只,蒜苔60克,木耳10克,红绿椒件20克,黑松露10克,油20克,盐4克,姜5克,生粉适量,花雕10克,胡椒适量,糖3克,鸡粉6克,蒜适量。 制作: 1、将青龙洗净,宰杀取肉,斩块用花雕,盐,糖码味,拍粉煎香备用; 2、起锅烧油放入黑松露碎,炒香放入蒜苔,木耳,红绿椒件,煎好的青龙...

酒楼招牌菜,不旺销不推荐!榄菜银雪鱼 原料: 银雪鱼、橄榄菜、四季豆 调料: 盐、鸡粉、白糖、胡椒、鲜花椒、生粉 1、取鳕鱼净肉切成丁,粘上生粉后再入油锅,滑熟了捞出。 2、四季豆切成丁,也入油锅过油以后倒出。 3、锅留底油,先下橄榄菜炒香,再下入鲜青花椒爆香,然后倒入鳕鱼丁和四季豆丁,边炒边加盐、鸡...

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美食推荐:仔油姜爆炒雪花牛舌、甜辣酱牛肉、柴火烧黄鳝制作方法鸡粉3克,糖少许,老抽2克,味精5克。 走菜流程: 净锅加油少许烧制3成热下牛舌滑炒5秒倒入备用,另起锅加花生油50克,下仔油姜片和太椒爆香,加香芹段煸炒倒入牛舌,鸡粉,糖,生抽,味精,老抽,大火快递翻炒均匀即可走菜。 仔油姜: 1、子姜去皮切成5厘米,宽厘米1,厚片2厘米,放入盆里加盐少...