炒什么菜需要放葱姜料酒

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≥▽≤ 周末聚餐吃啥?八道下酒下饭又营养的菜,必看!接下来我就给你盘点八道超赞的菜,让你的周末聚餐瞬间“支棱”起来。 1. 红烧肉 做法:把五花肉切成小块,焯水后捞出。锅里放点油,放入冰糖炒出糖色,再把五花肉放进去翻炒上色。接着加入葱姜蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽,加水没过肉,小火慢炖40 - 50分钟,大火收汁就搞定啦。...

收藏!学会这招做生爆虾仁,鲜嫩爆汁,让舌尖体验逆袭的快感!这道菜就成功了一半。你需要新鲜的虾仁、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、淀粉。新鲜的虾仁就像“主角光环”,是这道菜好吃的关键。 接着处理虾仁。把虾仁洗净,用厨房纸吸干水分,这一步可不能偷懒,水分吸得越干,炒出来就越容易爆汁。然后加入盐、料酒、淀粉,抓匀腌...

ˋ＾ˊ 卤猪脚,满满一锅胶原蛋白,软糯脱骨,Q 弹入味家常菜-卤猪脚,满满一锅胶原蛋白,软糯脱骨,Q 弹入味,这谁还能抵挡得住呀!浓浓的酱香,Q弹软糯,肥而不腻,赶紧试试吧,关键还可以补胶原蛋白,是秋冬最适合我们女生的啦! 食材:猪蹄,葱,八角,桂皮,香叶,姜,蒜,花椒,干辣椒 做法:1.猪蹄冷水下锅,加葱姜蒜料酒焯水,捞出洗净。2.油热放冰糖炒...

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打工人必学!快速搞定清蒸鲈鱼的懒人秘籍,7天不重样!你去菜市场买条新鲜鲈鱼,让老板帮忙杀好。回家后,你只需要再准备点葱姜蒜、料酒、蒸鱼豉油和食用油就行。葱姜蒜切成丝,这就好比是给美食“组队”,简单几个“成员”就能发挥大作用。这波简单的食材准备操作直接封神,完全没在怕的。有了这些基础食材,清蒸鲈鱼的美味就成功了...