炒什么菜要用冰糖_炒什么菜要用冰糖

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国庆宅家吃啥?九道荤素搭配好菜,待客超有面!下面就为您呈上精心准备的 九菜家宴,有荤有素,让您待客超有面子! 苹果炖排骨 食材 排骨、脆苹果、土豆、胡萝卜、姜片、葱段、蒜瓣、八角... 加冰糖小火炒至融化变浅褐,放入排骨翻炒裹匀糖色。 加姜片、蒜瓣、八角炒香,放半勺老抽翻炒上色,加 1 小勺盐调味。 放入胡萝卜块,加开水...

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白冰糖和黄冰糖有啥区别?厨房达人揭秘背后真相白冰糖和黄冰糖摆在那儿,好多人就纠结了,这俩冰糖到底有啥不一样呢?这可不是个小问题,因为这关系到做出来的食物好不好吃、颜色好不好看,还有营养啥的。就像我自己在家做吃的,不管是煮个甜汤,还是做道红烧菜,选冰糖都得好好考虑。我会看糖纯不纯,是不是天然的,还有在不同做饭...

＞△＜ 家里来客做啥硬菜能获赞?这几道必看!家里突然来了客人,做啥菜才能让他们赞不绝口?别慌,这几道硬菜安排上,分分钟让你成为“厨神”! 红烧肉——经典永流传 红烧肉那可是一道家喻户晓的硬菜,谁吃了都得竖大拇指。你把五花肉切成方块,先焯水去腥,再用冰糖炒出糖色,把肉放进去翻炒上色,接着加点生抽、老抽、料酒,来点...

＞△＜ 打工人一周不重样家常菜,10分钟快手做法营养美味全搞定第一道家常菜美食食谱:红烧排骨 排骨焯水捞出,热锅少油放冰糖炒出糖色,倒入排骨翻炒上色,加葱姜、生抽、老抽,加水炖20分钟收汁就行。 第二道家常菜美食食谱:糖醋茄子 茄子切条撒盐腌出水分挤干,裹淀粉炸至金黄。碗里调糖醋汁(糖、醋、生抽、淀粉),倒入炸好的茄子翻炒均匀。 第...

收藏!学会这招炒糖色锁鲜,做出的柴火灶啤酒鸭让你实现干饭自由你是否总觉得自己做的啤酒鸭不够香,不够下饭?今天我就教你一招炒糖色锁鲜,让你做出的柴火灶啤酒鸭直接封神,实现干饭自由! 首先咱来说说炒糖色的技巧。炒糖色就像是给这道菜上一层魔法外衣,能让鸭肉色泽红亮,味道更上一层楼。你可以用冰糖来炒,锅里放少许油,开小火,把冰糖放...

可能大家都想不到,“兰姐还能把握住流量”。确实佩服兰姐是真厉害,每一波流量都能抓得稳稳的。有网友调侃说。“端午在北京几天,去吃了麻六记,我跟服务员说赶飞机,尽量快点,服务员跟我说,我们都是现炒的菜上菜不会很快,但也不会很慢,先送我们几串冰糖葫芦,也是现做的,确实好吃”。 果然是网友认定的战兰,无时无刻都随时准备战斗...

每天愁吃啥?收下一周菜谱,顿顿光盘!第一道家常菜美食食谱:红烧猪蹄 猪蹄焯水去浮沫,热油炒香姜片,加猪蹄翻炒,放生抽、老抽、冰糖和水,炖40分钟收汁即可。 第二道家常菜美食食谱:大盘鸡 鸡肉切块焯水,炒香葱姜蒜,下鸡肉炒至微黄,加土豆、青椒和调料,煮20分钟就成。 第三道家常菜美食食谱:清炖羊肉 羊肉块焯水,和姜...

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姑嫂之间,别总议论对方的生活,各过各的,挺好嫂子端着菜从厨房出来,笑着说:“姑,您尝尝我新学的红烧排骨,网上说用冰糖炒色比白糖好吃。” 表姑脸上的表情瞬间变了,笑着应和,可等嫂子... 这本来就没什么对错。”我想起去年冬天,表姑感冒了,嫂子特意请假陪她去医院,排队挂号、拿药都是嫂子跑前跑后。表姑回来跟我夸嫂子,说:“...

⊙▽⊙ 避暑宅家不知吃啥?这几道家常美味解馋下饭,速收藏!第一道家常菜美食食谱:红烧羊肉 羊肉切块焯水,热锅倒油炒香葱姜,放羊肉翻炒,加生抽、老抽、冰糖和水,小火慢炖至软烂。 第二道家常菜美食食谱:辣子鸡 鸡肉切成小块,用料酒、盐腌制后炸熟,另起锅炒香干辣椒、花椒,倒入鸡块翻炒入味。 第三道家常菜美食食谱:咖喱牛肉 牛肉焯水切块...