烧肉怎么做又嫩又香_烧肉怎么做又嫩又香

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大叔教做经典粤菜脆皮烧肉,皮脆肉嫩家人超爱今天大叔下厨房教你做脆皮烧肉,希望你吃得开心呢~ 带皮五花肉 姜 料酒 盐 1、带皮五花肉(靠脊背的地方最好)洗净 放入锅中 加料酒 姜片 水 ... 最后放凉后切块 切块时肉皮在下面 刀切到肉皮时用手拍下刀背 听到清脆的“咔嚓 ”声 皮脆肉嫩 咸香无比的脆皮烧肉就做好了,喜欢的话,自己...

必看!笋干烧肉这样做,香到舔手指,学会秒变大厨!家人们谁懂啊!家庭聚餐时,桌上要是有一道超香的笋干烧肉,那氛围直接就起来了。可每次做笋干烧肉,不是肉柴了,就是笋干没味道,搞得每次上桌都差点意思,根本没法成为聚餐餐桌上的“扛把子”。到底咋做才能让笋干烧肉香到舔手指呢?别急,接下来我就把这秘诀分享给你,学会了你就是...

∩０∩ 梅干菜烧肉这样做,香到连锅都能舔干净!你是否曾在餐厅品尝过那道梅干菜烧肉,被它浓郁的香气和醇厚的口感所征服,回家后自己动手做,却总觉得差点意思?嘿,可别小瞧了这道家常菜,要想把它做得香到连锅都能舔干净,那可得有点“独门秘籍”哦! 焯水未必是最佳选择 在不少人眼里,做菜前给肉焯水那是必不可少的步骤,仿佛不...

＋▽＋ 别再乱做梅干菜烧肉,这2个技巧让它香上加香今儿就来给你讲讲别再乱做梅干菜烧肉的事儿,掌握这2个技巧,保准能让它香上加香哦! 选料别马虎,这可关乎成败 很多人觉得吧,做个梅干菜烧肉,随便买点食材不就得了,哪有那么多讲究呀?嘿,您可就错啦!这选料要是不注意,后面做得再怎么用心,那味道也很难达到极致呀。就拿五花肉来说...

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烤箱或气炸锅就能做的港式脆皮烧肉,皮酥肉嫩超疗愈基丝汀做了几次后就不再做了。这是为什么呢?并非烧肉不好吃,而是每次烤完烧肉,肥油四溅,把整个烤箱弄得又油又脏。但那“咔滋咔滋”的脆皮,多汁的肉质,在外面总是吃不够,自己动手做,就能随心所欲,爱吃多少切多少。 食材:五花肉一份 腌料:蚝油1大匙、米酒1大匙、香蒜粉(可用蒜...

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天冷给家人做这些菜,润肠解毒稳血糖,健康安心!日常多做着吃,健康又安心。 ‬一、海带烧肉 ‬食材: 牛肉、海带、生姜、八角、大蒜、干辣椒、盐、蚝油、生抽、黄豆酱 ‬做法: 1、海带提... 用熬好的葱油炒香,倒入木耳翻炒1分钟,放切好的大葱段。 5、倒入调好的料汁,焖炒3分钟让味道融合,翻炒至汤汁浓稠就可以出锅啦。 天冷大家...

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＞▽＜ 茨菇烧肉家常做法,软糯吸汁,下饭神器!茨菇烧肉就是这样的存在。粉糯的茨菇配上软烂入味的猪肉,一口下去香到停不下来。今天就教你怎么在家轻松做出这道江南经典菜! 「茨菇」是江南地区常见的食材,口感粉糯,特别适合炖煮。搭配五花肉,油脂被茨菇吸收后,一点也不腻。做这道菜,选对食材是关键。 ✅材料清单: 五花肉3...

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5分钟搞定荞头炒脆皮烧肉,香迷糊啦!5分钟搞定荞头炒脆皮烧肉!香迷糊了 皮脆肉香,一点也不腻!逛炫2碗米饭～根本挺不下来!一定要试试!做法简单快速又好吃 食材:烧肉 荞头/藠头 小米辣 蒜 做法:1、藠头用刀拍拍切成段,准备小米辣,蒜末 2、锅里少许油热把烧肉炒至微黄,加少许老抽,炒香上色,盛出 3、油热加入荞头白,➕少...

学会这招,梅干菜烧肉比饭店还好吃,快试试你是否有过这样的经历,在饭店里吃到那香得让人垂涎欲滴的梅干菜烧肉,回家自己试着做,却怎么也做不出那个味儿?别愁啦,今天就来给大家揭秘,学会这招,你做的梅干菜烧肉能比饭店还好吃,赶紧试试哦! 焯水未必能让肉更美味 很多人觉得做肉菜嘛,先把肉焯水肯定没错,能去掉血水和杂质...

梅干菜烧肉,传统与美味的碰撞,你试过吗?又怎么能让自己变得更好呢? 所以说呀,别把选材看得太过绝对,普通食材也能在梅干菜烧肉这道菜里绽放光彩,关键在于你怎么去对待和处理它们。选材并非唯高大上不可,普通亦可出彩! 烹饪步骤一成不变?大错特错!灵活变通才是王道! 很多人照着菜谱做梅干菜烧肉,就觉得得一步不差地...