炒什么菜需要用水焯一下

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≡(▔﹏▔)≡ 必看!天凉给家人做这8道菜,真能让全家夸你手艺好?做什么菜才能让全家都夸你手艺好呢?别慌,我这就给你推荐8道菜,让你这波操作直接封神! 第一道菜是红烧肉。这可是一道经典的家常菜,谁吃了都得竖大拇指。把五花肉切成小块,用开水焯一下,去掉血水。然后在锅里放点油,把冰糖放进去炒出糖色,再把五花肉放进去翻炒,让每一块肉都裹...

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秋天不知道吃啥?这8道家常菜香到舔碗,必收藏!“麻婆豆腐”也是一道超级下饭的菜。你先把豆腐切成小块,用开水焯一下。锅里热油,放肉末炒散,加豆瓣酱炒出红油,再加蒜末、姜末炒香。然后加适量的水,把豆腐放进去,加盐、生抽、老抽、胡椒粉调味,煮几分钟。最后用水淀粉勾芡,撒上葱花和花椒粉。这道菜麻辣鲜香,豆腐嫩滑,每一...

⊙△⊙ 香椿做法大赏!3种简单做法,让你秒变厨房小能手,快收藏香椿炒鸡蛋 这可是一道经典家常菜,做法简单还好吃,堪称“新手友好菜”。你先把香椿洗干净,在开水里焯一下,颜色变绿就赶紧捞出来,这时候的香椿会散发出浓郁的香气,闻着就让人直流口水。接着把香椿切碎,打几个鸡蛋到碗里,和香椿搅拌均匀,加点盐调味。在锅里倒点油,油热了就把搅...

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