什么菜适合做卤面_什么菜适合做卤面

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什么菜适合做卤面吃

╯▽╰ 跟着莆田婆婆做传统美食莆田卤面,汤稠味鲜诀窍揭秘!小到用什么配料,甚至在吃面的时间上也有要求。一般来说,一锅卤面从出锅到上桌3—5分钟,就要开吃了,否则面就糊了,口感就变了。所以在酒席上做正宗的莆田卤面是很考验厨师功夫的,时间过久,面条味道变了就失去鲜味了。 笋笋的婆婆做卤面可是一把好手,其实婆婆有许多拿手菜,之前...

什么菜可以做卤面

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用什么菜做卤子面好吃

三伏天闷热,没有胃口吃饭,不妨试试卤面,简单好做还好吃一、茄子打卤面食材:茄子 、肉末、面条、小米辣、葱花酱汁:碗内放入两勺生抽+一勺老抽+少许盐、白糖+少许花椒粉搅匀做法:茄子加盐腌制十分钟,洗净挤干水分～油热肉末炒熟,放入茄子丁翻炒,倒入料汁炒匀～加半碗淀粉水煮开,面条煮熟放上茄子肉末卤,撒点葱花更香～二、香菇肉酱...

什么菜蒸卤面好吃

什么菜适合做卤菜

孩子连吃3天,茄子卤面香到邻居打听,做法简单快试试这周末,我端着一碗热腾腾的茄子卤面条,孩子围着桌子转,眼睛都亮了!自家种的茄子,鲜嫩得能? pinch 出水,配上面条,简单一拌,香得让人停不下筷子。这菜不复杂,却成了我家饭桌上的“常驻嘉宾”,三天两头被点名要做。咋回事?原来是茄子卤面条的魅力太大,连挑食的孩子都抗拒不了! 茄...

什么菜做卤菜好吃