炒什么菜适合放八角花椒

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˙▽˙ 年轻人想省钱吃排骨,750克排骨5种香料1小时炖,靠谱吗?他去菜市场花了不到40块钱,挑了750克新鲜排骨。回家后,准备了桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒这5种常见香料。先把排骨焯水,去掉血水和杂质,再在锅里放了点油,把香料炒出香味,接着把排骨放进去翻炒几下,加点生抽、老抽、料酒调味,再添上适量的水,盖上锅盖小火炖了1个小时。...

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夏天碰到这菜别手软,囤30斤晒干,冬天吃特香放花椒,八角,香叶,桂皮,100克盐,盖上锅盖,大火烧开。开锅后放入豆角焯水3分钟左右,当然也可以直接晾晒,但加了调味品焯水后再晾晒口感更好。 焯至豆角变软变色就可以捞出了 ,千不要煮太烂,不易于晾晒,像我图片这样即可,捞出后不要沾凉水,放到案板上或者不锈钢盘上晾凉。 这就是...

夏天给孩子“养筋骨”,常吃这几样菜骨骼壮腿脚有劲八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、香菜 【做法】 1、猪头肉洗净,冷水下锅放入姜片,料酒焯水3分钟,放几颗冰糖,小火炒出糖色,加入适量的水... 甜椒炒香,再加入腰果、调好的芡汁,最后淋入丁点儿藤椒油翻炒均匀即可出锅。 梅 干 菜 烧 肉 【食材准备】 五花肉,梅干菜,葱花,啤酒,干辣椒,...